Вам уже есть 18 лет?

Красный эль в ирландском стиле

Вкусоароматика: Солодовоориентированный вкус с оттенками гибискуса и лёгкой карамельностью. Охмеление умеренное и сбалансированное с характерными для британских хмелей травянистостью и землистостью. Важная особенность ирландских элей – сухое послевкусие.

История: Появился в XIX в. Как альтернатива британским биттерам, которые стоили довольно больших по тем временам денег. Сейчас – наравне со стаутами – является пивным символом Ирландии.

Представители: O’Hara’s Irish Red, Caffrey’s Irish Ale, Kilkenny Irish Ale, Smithwick’s Irish Ale.

Особенности: Традиционно в рецептуру стиля входит небольшое количество обжаренного несоложенного ячменя, придающего пиву цветность и сухое послевкусие.